熱休克蛋白,簡(jiǎn)稱HSP,這也是一種蛋白質(zhì),但是和食物當(dāng)中包含的蛋白質(zhì)不同,熱休克蛋白屬于一種功能性的蛋白。如果細(xì)胞受到了高溫以及壓力的影響,那么熱休克蛋白的表達(dá)就會(huì)增長(zhǎng)。不論是細(xì)菌還是我們?nèi)祟?,都有這種熱休克蛋白。如今,在一些除皺的護(hù)膚品當(dāng)中,也加入了這種物質(zhì),當(dāng)人體處于高溫的時(shí)候,這種物質(zhì)就可以自我保護(hù),預(yù)防皺紋的生成。
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