做肉包子有哪些方法

一直比較喜歡吃肉包子，但是每天在外面吃決定貴而且有些不衛(wèi)生，碰巧周末有時間所以打算自己在家里做，但又不知道方法，所以想問問做肉包子有哪些方法

肉包子是日常生活中常見的面食，肉包子的做法比較多，不同咸肉包子的制作方法通常有不同的細(xì)微特點(diǎn)，但總體上通常以發(fā)面、拌陷、蒸煮等三個環(huán)節(jié)，以白帶肉包子為例，將發(fā)好的面切劑子，搟皮，在拌陷方面根據(jù)自己的口味掌握不同的比例，在準(zhǔn)備好的餡料在包包子前進(jìn)行混合。接下來的環(huán)節(jié)是包餡，收口。包子包好后，然后用冷水下鍋，將包子放在蒸鍋里或者是蒸籠里進(jìn)行蒸煮，肉包子的制作也就宣告完成。