油渣真的能吃嗎？

油渣是可以吃的，因?yàn)榉嗜鉄捰鸵院螅逊嗜獾挠椭瑤缀跞慷颊ǔ鰜砹?，而且聞起來很香，所以是可以吃的。但是油渣不可以多吃。雖然油渣是煉油后剩下的，大部分的油都已經(jīng)帶走了，但是油渣本身是一種混合物，所以還是含有大量的脂肪，喝一些表皮物質(zhì)，并且經(jīng)過油炸以后表面會變得焦黑，長期吃這樣的食物，不僅會使得膽固醇的含量升高，而且還可以誘發(fā)高血壓。