豬油渣能吃嗎，對(duì)身體好不好？

我老公喜歡吃豬油，所以我今天就買了肥肉炸油出來。本來是想把豬油渣倒掉的，但是我老公非要吃，不知道吃豬油渣對(duì)身體好嗎？

豬油炸過之后出現(xiàn)的殘?jiān)统蔀榱素i油渣，所以豬油渣是可以吃的。因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平提高了，并不在乎豬油渣有些時(shí)候當(dāng)做廢品就被扔掉了。其實(shí)豬油渣是可以食用的，長(zhǎng)時(shí)間油炸使其味道更鮮美，而且豬油渣的美食作用也比較多，可以配合很多青菜做成一道菜，比如說我們常見的蘿卜丁豬油渣、辣炒豬油渣、西蘭花豬油渣等，不但味道可口還有營(yíng)養(yǎng)。