葡萄酒和干紅的區(qū)別是什么？

我這段時(shí)間有點(diǎn)迷戀上了和紅酒，但是去超市買酒的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)紅酒的品種有很多，有葡萄酒有干紅，葡萄酒和干紅的區(qū)別是什么？

紅酒是一個(gè)非常大范圍的詞匯，紅葡萄酒就是用比較常見的紫葡萄釀造制成的紅酒，紅葡萄酒和干紅的主要區(qū)別就是，干紅相對(duì)于普通的紅葡萄酒，酒精成分會(huì)比較多，所有的糖分都已經(jīng)轉(zhuǎn)化成了酒精，而很多的葡萄酒，還沒有完全發(fā)酵好就已經(jīng)停止了發(fā)酵，酒精成分沒有那么多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較類似的，沒有太大的區(qū)別，如果是想要和酒精濃度高一點(diǎn)的，可以選擇干紅。