核桃里面的皮能夠吃嗎？

我的兒子比較喜歡吃核桃，我每次給他剝核桃，他都不把里面的皮去掉，就直接吃了，那么請問，核桃里面的皮能吃嗎？

有很多人在吃核桃的時(shí)候，會選擇把核桃皮去掉支持核桃里面的仁，有人認(rèn)為核桃皮會有毒害，但是，據(jù)研究表明，核桃里面的皮當(dāng)然是可以吃了，并且里面還富含豐富的其他食物里面沒有的微量元素，這要根據(jù)自己的洗好，如果你不喜歡吃可以選擇用熱水泡掉它，但不介意，其實(shí)核桃中最有營養(yǎng)價(jià)值的就是這層核桃皮了，這層皮對我們的身體以及孕婦的發(fā)育有很好的幫助。