最近我閨蜜身體不舒服,醫(yī)生讓她少吃堿性的食物,她平常喜歡小麥面粉做的食物,就是想問一下,這種小麥面粉屬于堿性食物嗎?
小麥面粉不屬于堿性食物,小麥面粉還可以叫高淀粉,其蛋白質(zhì)和面筋含量比較高,濕面筋值也挺高的,最好的高筋面粉是春季小麥面粉,這種高筋面粉適宜做面包、饅頭、花卷等種由小麥磨成的粉末,是我們常吃的饅頭面粉,在面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,就可以明確的分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉,所以大多數(shù)人是非常適合食用小麥面粉制成的食物的。
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最近我閨蜜身體不舒服,醫(yī)生讓她少吃堿性的食物,她平常喜歡小麥面粉做的食物,就是想問一下,這種小麥面粉屬于堿性食物嗎?
小麥面粉不屬于堿性食物,小麥面粉還可以叫高淀粉,其蛋白質(zhì)和面筋含量比較高,濕面筋值也挺高的,最好的高筋面粉是春季小麥面粉,這種高筋面粉適宜做面包、饅頭、花卷等種由小麥磨成的粉末,是我們常吃的饅頭面粉,在面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,就可以明確的分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉,所以大多數(shù)人是非常適合食用小麥面粉制成的食物的。
雨季、莫憂離問#聽說用泡打粉發(fā)面省時(shí)間,可是以前發(fā)面都用發(fā)酵粉,沒用過泡打粉?,F(xiàn)在想蒸饅頭,如何才能用泡打粉快速的發(fā)面呢?大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:泡打粉發(fā)面只需幾個(gè)
不寐倦長更問#一直都是在外面買饅頭吃,最近剛好不忙,所以想自己在家里給家人做饅頭,可是總覺得在外面買的發(fā)酵粉不好,到底怎么不用發(fā)酵粉就能發(fā)面呢?大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
我們都沒錯(cuò)問#每次家里人過生日,媽媽說要親自做蛋糕,讓我去買低筋面粉,回來做蛋糕,我去老板那說要低筋面粉,老板給了我一袋蛋糕粉。請問蛋糕粉就是低筋面粉嗎?大眾養(yǎng)
假裝狠辛福問#我現(xiàn)在是一個(gè)家庭主婦,現(xiàn)在每天都會(huì)做飯的,這兩天老公一直吵著要吃雞蛋餅,可是我從來都沒有做過這個(gè)東西,做雞蛋餅是要用什么的面粉呢?大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
其實(shí),很多家庭為了不浪費(fèi),會(huì)選擇那些剛剛過期的食物還繼續(xù)使用的,其實(shí)這對于人體是沒有什么好處的,因?yàn)槭褂眠@些過期的食物,它的營養(yǎng)成分已經(jīng)遭到破壞,而且還會(huì)對人體
無鋁泡打粉是一種堿性物質(zhì),是以淀粉為填充劑的白色粉末,在制作面食的過程中,主要起到雙重蓬松發(fā)效的作用,目前已完全達(dá)標(biāo),是目前糕點(diǎn)用的較多的輔助材料?,F(xiàn)在市面上比
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇,但是對于那些特殊的人群真的要注意這個(gè)問題了,月經(jīng)期可以吃綠豆湯嗎?
我最近因?yàn)槠⒐δ芸哼M(jìn)出現(xiàn)嚴(yán)重的貧血,總是覺得自己渾身沒有力氣,并且還經(jīng)常頭暈的不行,肚子也總是不舒服,我最近打算做脾栓塞治療,脾栓塞可以有效期幾年呢?
想找到一個(gè)能快速減肥而且不反彈的方法,求各位大神賜招
我最近經(jīng)常聽人說喝咖啡能幫助減肥,我平時(shí)上班為了提神我每天都會(huì)黑一杯黑咖啡,但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶,我想了解下經(jīng)常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎?
今天回媽媽家吃飯,在做菜的時(shí)候我看家里用的凝固的時(shí)候是白的油,媽說這是豬油炒菜很好吃,可是我覺得吃豬油對身體不好,我想了解一下經(jīng)常吃豬油好嗎?
最近和朋友在外面吃飯的時(shí)候吃過一次田螺,我特別喜歡吃,就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來,可是又擔(dān)心做不好會(huì)有腥味,我想知道田螺怎么去腥味比較好呢?