小時候經(jīng)常吃外婆給我做的豬油拌飯味道特別香,現(xiàn)在已經(jīng)很久沒有看到這種東西了,但是還是很想吃,想問下豬油拌飯是怎么做的呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:一般要先準(zhǔn)備剛煮好的米飯,然后把蔥摘好切碎,放到一個小碗里,再把熬好的豬油舀出來的一小勺放在碗底,從電飯鍋里盛出幾勺熱氣騰騰的米飯,當(dāng)米飯是熱的時候,慢慢的豬油就會融化在米飯里面,然后再用勺子倒出少量的生抽慢慢的澆在米飯上,快速的攪拌米飯幾分鐘,如果味道重的話,還可以加入少許鹽和味精。
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