你好,好長一段時(shí)間都沒有吃魚了,今天在菜場上買了一只新鮮的鯉魚回來做清蒸鯉魚吃,但是自己又從來沒做過,不知道怎么做清蒸魚比較好吃呢?
你好,清蒸鯉魚是一種味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,如何才能做出好吃的清蒸鯉魚呢,請(qǐng)參考以下幾個(gè)步驟。
一,把鯉魚去鱗去內(nèi)臟洗干凈放入盤中。同時(shí)魚身內(nèi)外撒入少量的食鹽腌制起來。
二,準(zhǔn)備好蔥末,蒜末,姜末,以及料酒,蜂蜜。將這些東西均勻地撒在鯉魚身上。
三,接下來就是最后一步清蒸的過程了。將鯉魚放在蒸包子的蒸籠里,通常需要蒸10分鐘左右即可,時(shí)間不要太長,否則的話,味道就會(huì)變得不好吃了。