因?yàn)榉浅5南矚g吃水煮魚(yú),所以經(jīng)常的在外邊吃水煮魚(yú),今天我買(mǎi)了一些水煮魚(yú)的調(diào)料,想要自己在家中做一做水煮魚(yú),請(qǐng)高手賜教做法!
自己在家做水煮魚(yú)比較的麻煩,所以一定要靜下心來(lái)。首先是把魚(yú)去鱗、去腮、洗凈;然后切掉魚(yú)頭,把魚(yú)肉片成片,用調(diào)料進(jìn)行腌制;在鍋中放入少量的油,把黃豆芽放進(jìn)去翻炒至熟,放在容器的下邊,把腌好的魚(yú)用水汆燙,撈出來(lái)后放在黃豆芽上,在上邊再放一層的干辣椒;再用水煮魚(yú)的調(diào)料制作五香油 ,把熱熱的五香油淋在魚(yú)肉上,這樣水煮魚(yú)就做好了。