西紅柿燉牛肉應(yīng)該怎么做？

最近兒子學(xué)習(xí)壓力比較大，想做點(diǎn)好吃的給他吃，昨天問(wèn)他想吃什么，他說(shuō)想吃西紅柿燉牛肉，但是我又不會(huì)做，想問(wèn)西紅柿燉牛肉應(yīng)該怎么做？

首先要準(zhǔn)備新鮮的西紅柿和牛肉。然后將牛肉切成塊狀的，西紅柿也切成小塊。西紅柿用開(kāi)水燙一下去皮以后，全部壓成泥狀的。然后鍋里面下油以后，吧蔥姜蒜以及洋蔥等配料全部煸炒到有香味，再把牛肉倒入鍋里面，翻炒一會(huì)再把西紅柿的泥狀全部倒入鍋里，然后加入生抽、鹽、胡椒粉、辣椒油等進(jìn)行翻炒，小火燉大概一個(gè)多小時(shí)，等到牛肉入味肉爛就可以出鍋了。