小筍炒臘肉怎么做營養(yǎng)比較好?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 家里面最近一個(gè)朋友送來了一塊臘肉,聽人家說如果是用小筍炒臘肉的話味道會(huì)比較好一些,應(yīng)該是怎么做的啊?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    小筍在炒臘肉時(shí)要注意先把筍切成薄片,臘肉也要切成薄片,把臘肉放入熱油中爆炒,最后把筍放進(jìn)去,再進(jìn)行爆炒兩分鐘即可出鍋。筍是一種綠色蔬菜,平時(shí)可以多吃一點(diǎn),但要注意的是臘肉由于腌制時(shí)間過長,微生物成分比較多,所以平時(shí)要注意不能多吃,而且由于臘肉過咸,在炒菜的時(shí)候也不要放鹽。

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