河豚毒素一般是用來制藥的,但如果吃河豚時誤食很有可能會有生命危險,所以平時吃河豚的時候一定要把河豚清理干凈,這樣才能防止河豚毒素中毒,河豚中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,多吃可以起到很好的補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素,而且河豚的肉質(zhì)很鮮美,所以平時可以用來燉湯,既能保證口感又能更好的釋放出河豚的營養(yǎng)元素。
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