孜然土豆絲怎么做？

我最喜歡吃土豆絲了老是用土豆絲做各種菜，前段時間爸爸買了一些孜然回來做菜，我想試一試孜然土豆絲，孜然土豆絲怎么做?。?/p>

孜然土豆絲的做法非常的簡單，你準(zhǔn)備一些孜然粉辣椒面還有一道橄欖油食用鹽雞精就可以了。要先把土豆的皮去掉然后洗干凈，然后把土豆切成絲如果刀功不好的話可以用刨子來做土豆絲，想要吃口感爽脆的可以把土豆絲在涼水里泡一會兒，熱鍋倒油油燒熱以后，把控干水分的土豆絲放進(jìn)去，然后翻炒一會兒，快熟的時候倒一些孜然粉繼續(xù)翻炒，炒均勻的時候加一些辣子面，然后加一點鹽和雞精繼續(xù)炒，就可以出鍋了。