我前幾天在外面吃了黑蒜子牛肉粒,我覺得這個牛肉粒的味道特別好,于是我就想要自己學(xué)著做來吃。這個黑蒜子牛肉粒應(yīng)該怎么做?。?/p>
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:在制作過程中,蒜粒牛肉粒最重要的一個步驟就是腌制牛肉,你可以先將牛肉與黑胡椒碎、鹽、醬油、料酒、雞蛋等調(diào)料一起腌制,然后再加入香菜梗、胡蘿卜、洋蔥絲和肉丁。牛肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中最值得一提的就是肌氨酸,這類物質(zhì)可以促進(jìn)肌肉的生長。另外,牛肉中還含有豐富的維生素B6,這類物質(zhì)可以增強人體的免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。
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