羊肝應該要怎么煮??？

我的一個好朋友送了我一些羊肝，但是我以前從來都沒有做過羊肝，所以我也不知道應該要怎么煮。羊肝怎么煮才比較好吃??？

首先你可以試著煮菠菜羊肝湯，主要原料就是菠菜和羊肝，適當吃一些菠菜羊肝湯能夠起到良好的補血潤膚以及明目益顏的效果，同時還能夠幫助改善夜盲癥情況。另外你也可以試著制作菠菜炒羊肝，先將菠用沸水焯一下，然后再和羊肝一起煮，這道菜則能夠起到一定的養(yǎng)血生血的效果，可以幫助改善貧血情況。除此之外胡蘿卜炒羊肝也是很好的選擇，能夠幫助改善結(jié)膜干燥癥。