你好,我那來自農(nóng)村的岳父給我?guī)砹撕芏嗤炼?,其中有一部分還青的了,我跟他說不要帶他非不聽。請問青土豆還能吃嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:青土豆可以食用。很多人說青土豆不能吃,有毒之類的,這是不正確的,也是不科學(xué)的。因為青土豆不會變質(zhì),或者產(chǎn)生氧化反應(yīng)才會變青,而是土豆的一種自然生理現(xiàn)象。如果有人吃青土豆出了問題,那么,要么是土豆沒有燒熟,要么是那個人的腸胃吸收功能不好。說青土豆燒熟了,值得提醒的是,紅土豆不管是青的還是紅的,都要燒熟后再吃。
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