炒菜需要哪些調(diào)料呢？

我是單身，平常吃飯都在單位吃。今天家里來了客人，想自己親手炒兩盤有花樣一點的菜，炒得好吃一點需要哪些調(diào)料呢？

精美的小炒，既方便又可口，是一般家庭餐桌上必備的美食。炒菜可以葷素搭配，肉食你豬肉為主，配以新鮮的綠色蔬菜，放鍋中炒制，滿足了日常的營養(yǎng)需要，富含蛋白質(zhì)和維生素。也可以單一的綠色蔬菜作為食材，放入鍋中快速炒制，炒出來色澤鮮亮，很有營養(yǎng)。一般炒菜需要的調(diào)味料有醬油，鹽醋，生姜味精，或者是雞精等。所需材料有新鮮蔬菜和肉制品。