吃雞肝的好處和壞處是什么呢？

我的媽媽平時就是比較的喜歡吃雞肝的，我就是比較的討厭吃一些動物內(nèi)臟，現(xiàn)在就是非常好奇，雞肝里面會有什么營養(yǎng)價值嗎？具有什么壞處嗎？

雞肝里面含有比較豐富的微量元素，主要是具有擴物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對于人體營養(yǎng)的補充是比較全面的，吃點雞肝的話有助于的人體的眼睛的發(fā)育，緩解眼睛壓力，但是不能夠多吃，嚴(yán)重的是會引起人體內(nèi)重金屬含量或者是膽固醇過高的癥狀。平時飲食食物需要注意多元化，適當(dāng)?shù)娘嬍秤昧?。尤其是肝臟是有助于身體內(nèi)解毒的器官，平時要注意保護人體器官，吃點健康的食物。