蠶豆怎么吃好吃呢？

我比較愛(ài)吃炒的蠶豆，脆脆的，還香香的。但是也經(jīng)常一種吃法時(shí)間長(zhǎng)了也就會(huì)膩了。不知道蠶豆還有什么樣的吃法比較的好吃？

蠶豆的吃法很多，煎、炸、烹、炒、煮、燉都可以，做法不一樣，風(fēng)味就不相同，但是都很美味可口，而且蠶豆含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于腸胃的消化，所以可以多吃一些。鮮蠶豆洗凈后就可以直接用水煮，用火烤，或者用一些調(diào)料進(jìn)行腌制后再煮烤，味道不錯(cuò)。還可以蠶豆與一些食材搭配做成味味可口的菜肴，比如蠶豆炒韭菜，蠶豆炒酸菜，蠶豆蝦仁湯等，味道好極了。