家里買(mǎi)的蠶豆有好些天了,一直忘記給吃掉,今天難得想起來(lái),打開(kāi)袋子看的時(shí)候蠶豆竟然都發(fā)芽了,還能吃嗎?
也不是所有的東西發(fā)芽了都不能再吃了,這種發(fā)芽的蠶豆是不影響吃的,你可以放心。就像我們平時(shí)吃的豆芽菜的時(shí)候不也是經(jīng)過(guò)發(fā)芽以后才吃的嘛,性質(zhì)相同。如果你有什么不放心的話,也可以在爆炒之前先將蠶豆洗凈,在鍋中用熱水燙一下的。如果你平時(shí)喜歡吃新鮮的蔬菜,不喜歡吃這樣的蠶豆的話,大不了把它扔掉,免得心里總想這件事,因?yàn)榻】底钪匾?/p>