豆芽長根了,還能吃嗎?

關(guān)鍵詞:豆芽怎么吃如何吃注意事項(xiàng)

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 平時(shí)兒子比較愛吃炒豆芽,經(jīng)常在外面買,都是沒有根的。因?yàn)樵诩倨?,自己就生了一些豆芽,我發(fā)現(xiàn)豆芽都長根了,不知道還能不能吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    正常豆芽長的時(shí)間長了,都會長根,豆芽沒有毒,根也沒有毒,所以根可以吃。如果根太小可以完全吃掉,如果根太大,因?yàn)楸容^難消化,可以去掉只吃豆芽。平時(shí)多吃一些豆類或者豆制品,豆芽,可以為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),所以常吃豆芽的人,可以醋溜,可以小炒,也可以做湯,味道都很好。另外市面上的豆芽都是沒有根的,有的是因?yàn)槭褂昧思に?,對人體有害。

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