如何制作面皮，面皮的功效有哪些？

我特別喜歡吃面皮，以前也就在飯店里面吃過面皮，現(xiàn)在我就特別想要自己做面皮來吃。面皮應(yīng)該怎么做?。克墓πв心男┑哪?？

面皮比較常見的做法為涼拌，將面皮和黃瓜絲、胡蘿卜絲一起攪拌并加上各類佐料即可。面皮具有一定的營養(yǎng)價值，其制作原料為大米，具有一定的補中養(yǎng)胃、益精強志的功效，有通四脈以及止瀉的效果。腸胃不好的人吃些面皮還能夠養(yǎng)胃，治療胃寒癥，緩解腹瀉情況。面皮中還含有碳水化合物，其能夠幫助補充大腦消耗的葡萄糖，改善失眠、頭暈、注意力渙散的情況。