鰻魚要怎么做好吃？

我爺爺經(jīng)常會去海里捕魚，我們經(jīng)常都會吃海鮮的，昨天爺爺弄了一條鰻魚過來給我，可是我從來就沒有吃過，不知道這個是怎么做的？

鰻魚是一種比較有營養(yǎng)海產(chǎn)品，鰻魚全身都是寶，特別的好，鰻魚最好是熬湯，這樣營養(yǎng)比較好，而且對身體也比較好，還很好吃，和普通魚的做法是一樣的，翻炒下，然后加水開始熬，一個小時就能夠吃了，鰻魚里面的維生素A,E含量是其他魚類的60倍以上，所以功效是很大，是能夠預(yù)防視力下降，保護(hù)肝臟和恢復(fù)健康的好東西，經(jīng)常吃鰻魚是能夠預(yù)防感冒，經(jīng)常吃鰻魚是能夠強(qiáng)精壯身的功效。