如何制作糕點(diǎn)，具體步驟是什么?

我女兒喜歡吃糕點(diǎn)，外面賣的又貴又不干凈，我想自己在家里做糕點(diǎn)給女兒吃，但是不知道具體的步驟和制作流程是什么，應(yīng)該怎么做呢？

制作糕點(diǎn)首先要把材料備齊，比如平常的小蛋糕，需要面粉，泡打粉，雞蛋，牛奶，白糖。雞蛋三個(gè)取蛋清用攪拌機(jī)發(fā)到奶油狀盆子倒扣下來不會(huì)掉下來為止，然后把面粉和蛋黃攪拌在一起，分五次把蛋清攪拌好的奶油倒入面粉里，記住要上下攪拌不能打圈圈不然泡泡就沒有了。在這個(gè)過程中要不停地加糖，在電飯煲里面刷一層油倒進(jìn)去，按下煮飯鍵好了之后再按一次美味的糕點(diǎn)就做好啦。