我前段時(shí)間出去玩的時(shí)候在一個(gè)地方吃到了水晶缽仔糕,現(xiàn)在今天看照片的時(shí)候又回味起來了,水晶缽仔糕是怎么做的呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:水晶缽仔糕是粵菜系的一種有名的糕點(diǎn),它的風(fēng)味非常好,深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?。水晶缽仔糕的制作根?jù)口味略有不同。簡單來說就是散步,首先準(zhǔn)備好缽仔糕粉,將糖化成水后,再加入缽仔餅粉,充分?jǐn)嚢?。再?zhǔn)備好要加入的食材,可以是水果,紅豆等。在蒸籠里放入缽仔糕碗里加調(diào)好的缽仔糕粉。每籠小火蒸15分鐘即可。
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