白蘿卜用什么方法腌制最好吃？

我從小就很喜歡吃腌制的蘿卜條，媽媽說(shuō)新鮮腌制的會(huì)更加好吃嗎，我也打算學(xué)學(xué)。于是我想知道白蘿卜怎么腌制最好吃呢？

首先人們先將市場(chǎng)上買來(lái)的白蘿卜清洗干凈，要注意的是將白蘿卜皮上的泥土清洗了，因?yàn)閹る缰频奈兜罆?huì)更佳。接下來(lái)就將清洗干凈的蘿卜切成小小的塊狀，然后拿到太陽(yáng)下進(jìn)行晾曬，喜歡吃相對(duì)比較干的蘿卜條就可以曬久一點(diǎn)。而喜歡比較脆帶點(diǎn)水分的則曬個(gè)一天左右就可以了，曬好之后將蘿卜條拌上辣椒，茴香料，花椒，鹽等調(diào)料攪拌均勻之后放入罐子中進(jìn)行腌制就可以了。