聽說米酒可以開胃,我家孩子今年六歲了,吃飯總覺得不行,吃的少。想讓他喝一點米酒,想問一下,怎樣做米酒???
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做米酒很簡單,最重要的是要買好發(fā)酵用的酵母。將糯米熬成粥,糯米粒不要熬得太爛,也不要生吃,熬后放涼。等到糯米粥涼了之后放進一個罐子里,把酵母灑進去,攪拌均勻,封好之后放到一個溫暖的地方,發(fā)酵一個月。一個月后,打開酒罐,用一塊干凈的細布把糯米過濾出來,就可以喝上一杯米酒了。米酒中含有一定的酒精成分,一次不要讓孩子喝太多,做米酒的時候可以加入雞蛋,喝起來味道比較好。
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