胡柚

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孕婦能吃嗎

可以吃，不過不要吃太多了，避免加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

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功效和作用

降血糖、止咳、減肥

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營養(yǎng)價(jià)值

富含胡羅卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性;構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì);促進(jìn)生長發(fā)育，預(yù)防先天不足。維護(hù)生殖功能;維持和促進(jìn)免疫功能。

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上火嗎

不會(huì),是去火的水果

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副作用

因?yàn)樗鼘儆诤缘乃远嗔藗?，體寒者不要吃或少吃。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

胡柚的皮可與蜂蜜泡茶。

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禁忌人群

胃寒脾虛，低血壓者忌食胡柚。

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適宜人群

一般人均可食用胡柚，久病體虛的人群尤為適合。

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

摸胡柚皮，表面光滑，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明胡柚的成熟度高，汁多味甜。
用力按壓胡柚，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。

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制作技巧

未成熟的胡柚，可切片曬干入藥。
成熟的胡柚，可直接食用或榨汁。