啤酒酵母

1

孕婦能吃嗎

在懷孕期間是可以吃啤酒酵母的，適量而食

2

功效和作用

主治消化不良，腹瀉及腸胃充氣等癥，可防治腳氣病，多發(fā)性神經(jīng)炎，糙皮病。

3

營養(yǎng)價(jià)值

啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質(zhì)、完整的B族維生素、多種生物態(tài)礦物質(zhì)及優(yōu)質(zhì)膳食纖維。“三低四優(yōu)”是對其營養(yǎng)特點(diǎn)的高度概括：低脂、低糖、低熱量（不含膽固醇），優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)（含人體必需的8種氨基酸）、完整的B族維生素群、14種生命結(jié)合態(tài)的優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)功能性膳食纖維。

4

上火嗎

不會(huì)上火，但是不宜多吃，控制量。

5

副作用

天然，安全，無副作用。

6

能吃嗎

可以食用，具有治療便秘、降血糖、有助發(fā)育的功效

7

怎么吃

啤酒酵母沖服：啤酒酵母用10攝氏度的水沖泡后飲用。
啤酒酵母加酸奶：啤酒酵母可以加入酸奶中食用。

8

禁忌人群

啤酒酵母無特殊食用禁忌。

9

適宜人群

啤酒酵母適宜減肥人群食用。

10

保存方法

啤酒酵母開封后請即蓋好瓶蓋，并放置干涼處，避免受潮。

11

挑選技巧

好的啤酒酵母粉，顏色是淡黃色，粉細(xì)膩，味道是淡淡的酵母香。

12

制作技巧

啤酒酵母涼拌：涼拌菜時(shí)也可以加入少許啤酒酵母。
啤酒酵母加果汁：將果蔬榨汁后加入少許啤酒酵母飲用能起到很好的保健效果。