熊掌

1

孕婦能吃嗎

孕婦不能吃
吃熊掌肉會(huì)給胎兒體內(nèi)輸入過(guò)多的致過(guò)敏癥的物質(zhì)因素，將來(lái)會(huì)造成胎兒的過(guò)敏體質(zhì)。

2

功效和作用

熊掌具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛風(fēng)除濕，健脾胃，續(xù)筋骨的作用。主要用于脾胃虛弱，風(fēng)寒濕痹，及諸般虛損等證。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

熊掌是一種滋補(bǔ)品，有除風(fēng)健脾胃、御風(fēng)寒、益氣之功效，是我國(guó)古代八珍之一。

4

上火嗎

會(huì)上火，熱量過(guò)高，適量吃沒(méi)事。

5

副作用

無(wú)副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

6

能吃嗎

可以食用，具有健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)血養(yǎng)血、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力、開(kāi)胃消食、驅(qū)寒、抗衰老的功效

7

怎么吃

1、熊掌燉食：熊掌可以用來(lái)搭配紅棗，當(dāng)歸等燉食。
2、熊掌紅燒：熊掌還可以紅燒，紅燒熊掌用醬汁澆蓋熊掌，肉嫩且香。

8

禁忌人群

一般人群均可食用熊掌。

9

適宜人群

一般人群均可食用熊掌。

10

保存方法

干燥通風(fēng)處。

11

挑選技巧

熊掌以寬大、厚實(shí)、身干、氣腥而不臭者為佳。

12

制作技巧

新割的熊掌，是不能立刻就蒸熊掌吃的，要等到第二年徹底干透，才能燉吃。