蘿卜的做法

1、泡蘿卜怎么做好吃

第一步先將準(zhǔn)備好的白蘿卜洗干凈，然后用刀切去白蘿卜的皮，然后把皮晾干，注意表皮水分干掉即可千萬別變成蘿卜干。第二步把蘿卜皮放在碗中，然后加入適量的鹽和白醋輕輕的搓揉，再用水洗干凈揉好的蘿卜皮。第一次不加新鮮的辣椒洗干凈，然后用毛巾擦干水分切成碎狀，在家睡的尖椒放在開水中，等到水涼之后加入一些大蒜陳醋和少量的冰糖。最后把準(zhǔn)備好的蘿卜和蘿卜皮一起放入密封的盒子中，蓋上蓋子放冰箱8個小時即可食用。

2、陳醋冰糖泡白蘿卜做法

第一步先將準(zhǔn)備好的白蘿卜洗干凈，然后用刀切去白蘿卜的皮，然后把皮晾干，注意表皮水分干掉即可千萬別變成蘿卜干。第二步把蘿卜皮放在碗中，然后加入適量的鹽和白醋輕輕的搓揉，再用涼開水洗干凈揉好的蘿卜皮。第一次不加新鮮的辣椒洗干凈，然后用毛巾擦干水分切成碎狀，在家睡的尖椒放在開水中，等到水涼之后加入一些大蒜陳醋和少量的冰糖。最后把準(zhǔn)備好的蘿卜和蘿卜皮一起放入密封的盒子中，蓋上蓋子放冰箱8個小時即可食用。

3、紅油泡蘿卜的做法

第一步先將準(zhǔn)備好的蘿卜洗干凈，然后切成片狀，再加入少量的精鹽腌制半個小時左右。第二步將腌制好的羅不塊取出，然后再取出一個小的器皿，在雞鳴中放入一些花椒粉和胡椒粉以及白芝麻。第三步在鍋中倒入一些油，等到油溫?zé)嶂鬂踩肫髅笾袛嚢杈鶆颉Ｗ詈蟮鹊郊t油冷卻之后，然后再加入蘿卜片攪拌均勻即可食用。注意如果不能吃辣的話，一定要少放一些辣椒粉。

4、怎樣自制小菜也美味-拌蘿卜干

第一步先要準(zhǔn)備白蘿卜5000克，然后將準(zhǔn)備好的蘿卜洗干凈之后晾干水分，然后再切成8厘米左右長的條狀，隨后再放入準(zhǔn)備好的器皿中，最后加入一些精鹽攪拌均勻腌制一周左右。第二步在制作過程中都需要翻動幾次，然后取出蘿卜用清水清洗干凈。第三步加入一些白糖和胡椒粉，攪拌均勻后重新放入器皿中，并多次翻動，大約兩天左右即可食用。

5、如何做下飯菜—酸辣胡蘿卜辣椒土豆絲

首先需要將準(zhǔn)備好的土豆與胡蘿卜，去掉皮洗干凈之后切成細(xì)絲狀待用。第二部將大蔥切成段狀，再把準(zhǔn)備好的辣椒切成細(xì)絲。第三步在鍋中加入一些植物油，等到油鍋燒至八成熟左右時，加入一些大蔥和辣椒爆香，然后再把準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲和土豆絲放入鍋中用大火炒出香味。第四步加入適量的醋和食鹽用大火繼續(xù)翻炒，翻炒均勻之后即可食用。

參考文獻(xiàn)