怎么燉排骨

1、糖醋排骨的家常做法

糖醋排骨是美味十足的一種佳肴，吃起來鮮香細(xì)嫩，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)比較高。而關(guān)于糖醋排骨的家常做法也十分簡(jiǎn)單，應(yīng)該先將排骨洗凈并剁成大小適宜的段狀，之后向其中加水開始煮制，期間要將上面產(chǎn)生的浮沫撇除干凈，且要加入生姜、八角等繼續(xù)煮制。隨后在炒鍋中加一些冰糖熬水，將排骨和花椒粉倒入，用小火慢燉至湯汁收濃即可。

2、排骨米飯的做法

排骨米飯是十分家常的食物，經(jīng)常吃可以補(bǔ)充足量鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于身體有明顯的滋補(bǔ)作用。而如果想要制作出美味的排骨米飯，就應(yīng)該學(xué)習(xí)一下其中的烹飪技巧，具體在做時(shí)需要先將排骨洗凈切塊，隨后在炒鍋中加一些食用油、生姜爆香，并將備好的排骨倒入不斷翻炒，在變熟之后盛出，最后取出適量添加在米飯上即可開始享用。

3、紅燒排骨的做法

紅燒排骨是既美味又營(yíng)養(yǎng)的一道菜品，而其具體的做法步驟也是比較簡(jiǎn)單的，應(yīng)該先將排骨洗凈切段，隨后開始在炒鍋中添加紅辣椒、生姜絲翻炒，待油熱之后倒入排骨繼續(xù)炒制。然后再取出新鍋加入適量冰糖熬制，待變成汁液且糖色變化后放入排骨，大約幾分鐘后添加胡椒粉以及食鹽等調(diào)味品，最后等到入味即可關(guān)火盛出開始享用美食了。

4、排骨怎么做好吃

排骨中富含鈣質(zhì)、氨基酸等一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到健腦益智和強(qiáng)壯骨骼的作用，對(duì)于身體健康有極大的補(bǔ)益效果。而關(guān)于排骨的好吃做法有多種多樣，其中較為受歡迎的有紅燒排骨、糖醋排骨等一系列菜品，而在制作時(shí)方法基本上都差不多，一般都需要先將排骨切塊，并放入到炒鍋中直至炒熟，之后再根據(jù)不同要求加入適量調(diào)味品即可食用。

5、干鍋排骨怎么做

干鍋排骨是十分受歡迎的一種美味佳肴，且滋補(bǔ)價(jià)值也比較高，可以補(bǔ)充到各種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而干鍋排骨的具體做法也非常簡(jiǎn)單，應(yīng)該在將排骨切塊后，加入適量半蠔油、生抽等進(jìn)行腌制。然后在鍋底中放入切好的生姜片和大蒜，再將排骨倒入，且也要連同腌汁一起倒入其中，之后加蓋并用大火開始煮制，大約二十分鐘左右時(shí)即可制作成功。

參考文獻(xiàn)