土豆泥的做法大全

1、怎樣制作土豆泥

先把一個土豆洗干凈連皮一起煮，煮到酥爛為止。把土豆放入冷水中浸泡一下，去掉表面的皮，之后把土豆搗碎，加入鹽、味精、調(diào)味劑一起均勻的攪拌。據(jù)個人口味加鹽，或者加糖都是可以的。接下來用鍋把化黃油化開，加入胡椒粉，淀粉和水，把做好的土豆泥擺成一個形狀，澆上做好的芡汁就做好了、這一道土豆泥的做法不僅僅是簡單，而且老少皆宜。如果給嬰兒食用的話可以不用加醬汁，加些白糖更好入味，味道也會更純。

2、土豆泥沙拉怎么做

土豆沙拉的做法是要先準備幾個土豆切成厚片，放入鍋中蒸熟之后搗成泥，不要太稀可以保留一些小塊。雞蛋蒸熟之后把蛋黃放入土豆泥中均勻地攪拌，蛋白切碎只留下半個。午餐肉切碎加入千島醬和沙拉醬，可以根據(jù)個人的喜好加入番茄醬也是可以的，均勻的攪拌好之后就可以拼盤。把這一道土豆泥沙拉，搭配生菜食用，可以搭配水果食用，可起到減肥健脾開胃、促進消化的作用。

3、肉末土豆泥的做法

肉末土豆泥是道不錯的美食，土豆淀粉含量高，可減肥、健脾開胃、肉末中含有脂肪和蛋白質(zhì)，能補充所謂的氨基酸以及營養(yǎng)元素。先把土豆去皮之后上鍋蒸熟壓成土豆泥，彩椒切成小碎末放入土豆泥中，均勻地攪拌，在把雞粉味精加入土豆泥中，把土豆泥做成山的形狀，擺在盤子中，西蘭花用熱水焯一下，放在兩邊可以增加色澤。肉末加上醬油鹽和料酒腌制一會兒，下鍋炒熟，松散的鋪在土豆泥的旁邊，再放上彩椒和幾滴香油，這一道肉末土豆已經(jīng)做成了。

4、寶寶吃土豆泥的做法

寶寶在幾個月左右就需要添加一些佐料，最好最純天然的就是土豆泥，土豆泥容易消化、健脾開胃、不會引起積食。寶寶吃的土豆泥需要單獨制作，可以先把土豆不去皮，放入鍋中蒸熟，最好越熟越好，蒸好的土豆泥去掉外皮切一半放在碗里，用小勺子慢慢的壓碎，放入鹽白糖適量，均勻的攪拌好之后慢慢的喂給寶寶?？梢愿鶕?jù)寶寶的年齡，選擇要吃的分量，幾個月的寶寶一次不要喂太多，兩勺即可。

5、土豆泥怎么做好吃

要說土豆泥怎么做最好吃，是最常見的奶香土豆泥，奶香土豆泥更容易讓大眾接受，而且其中加入了牛奶和土豆，可健脾、補充蛋白質(zhì)以及維生素，還可以降低血液中的膽固醇、維生素含量也是很高的。先把土豆洗干凈去皮切成丁，用大火燒開，煮至酥爛后，用勺子碾壓，一定要越細膩越好，這樣口感會更好一些。大火燒開之后放入黃油、牛奶、鹽和味精，也可以根據(jù)個人的喜好口感，加入白糖，順時針攪拌濃稠之后倒入土豆泥中，均勻的攪拌過后冷藏一下就可以吃了。

參考文獻