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蛋撻液

問

蛋撻液應(yīng)該是怎么做的？

答

蛋撻的制作中蛋撻液的制作是其中的一部分，想要做出美味的蛋撻，就要每一部分都要做到位。蛋撻液的制作需要有葡萄干。首先把雞蛋在碗中用打蛋......[查看詳情]

問

如何做蛋撻液效果好呢？

答

首先要注意的就是選擇較為新鮮的雞蛋，將雞蛋打碎后，將雞蛋黃與雞蛋清分開，然后將雞蛋清用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，攪拌至蛋清出現(xiàn)泡沫狀就可以了，......[查看詳情]

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