羊肉燒烤一定要選用新鮮的，最好是當(dāng)天宰殺的小羊羔，把羊肉分成1.5左右的大小塊狀，用水清洗后，放進(jìn)料酒、鹽和胡椒粉,充分的攪拌后，靜......[查看詳情]
燒烤要選擇豬的瘦肉，先將豬肉切成，長方形的小片，然后放入辣椒粉，料酒，也可放些胡椒粉，蔥姜要切成小碎末狀，適當(dāng)抓勻后，放冰箱里腌制一......[查看詳情]
燒烤肉的腌制很簡單，此時(shí)一般只要準(zhǔn)備好所需的原料以及調(diào)味料等，就可以進(jìn)行腌制，可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增減調(diào)味料?？救獾奈兜篮芎?，烤肉的種......[查看詳情]
你好，五花肉的腌制很有講究，可以在燒烤之前提前半天用鹽水將五花肉泡起來，還可以直接用鹽抹在五花肉上面，然后暴曬個(gè)3-5天，這樣很容易......[查看詳情]
在腌制燒烤用的肉時(shí)，需要選擇比較好的豬肉里脊，洗凈后切成片，用蔥、姜、鹽、味精、料酒等腌制后入味，再用鐵簽串成長串。將水喝淀粉調(diào)成糊......[查看詳情]
你好，其實(shí)燒烤類的肉還是比較好腌制的，首先你需要準(zhǔn)備一個(gè)空的器具，然后把要腌制的肉洗干凈之后倒進(jìn)去，然后就可以撒點(diǎn)鹽巴了。當(dāng)然，除了......[查看詳情]
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