小麥粉和面粉是有著本質(zhì)的區(qū)別，大家可以這樣理解，小麥粉是一種粗糧，他的磨制是把小麥的整個果實包括小麥殼都磨碎，小麥粉中有很多的纖維素......[查看詳情]
你好，高筋小麥粉是可以吃的，而且由于它富含大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時吃起來非常有嚼勁，所以受到了很多喜愛吃面食的家庭的喜歡。但是需要注......[查看詳情]
在家里自己制作小點心，既干凈衛(wèi)生，又能享受制作的樂趣。而小麥芯粉是小麥中心部分精粉磨制而成的小麥粉，又被稱為麥心粉。這種面粉的質(zhì)地非......[查看詳情]
小麥粉做面包是不可以的，小麥粉最適合做的就是蛋糕，因為小麥粉的筋斗度不夠，做出來的面包可能會產(chǎn)生不成形的情況，而蛋糕主要是泡發(fā)，所以......[查看詳情]
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