準(zhǔn)備好材料：嫩雞胸肉，胡蘿卜，青椒，花生米，豆瓣醬；調(diào)料：油，花椒，料酒，姜，蒜，醋，白糖，淀粉，醬油。把雞胸肉用刀拍幾下，這樣做出......[查看詳情]
需要準(zhǔn)備的材料有雞胸肉160g，花生米60g，泡發(fā)木耳60g，鹽，蔥，植物油，花椒，辣椒，生抽，蛋清，白砂糖，淀粉，姜，蒜。首先先用......[查看詳情]
宮保雞丁屬于比較常見(jiàn)的菜色，基本上飯店都會(huì)有這道菜，家常也可以做。選取上等的雞胸肉切成丁，加入食鹽，料酒，生抽等碼味，干辣椒去籽切成......[查看詳情]
雞胸肉洗凈擦干水分，切成1.5cm見(jiàn)方的小丁，再調(diào)入水淀粉和醬油混合均勻，腌制20分鐘。在小碗中調(diào)入水淀粉、醬油、鹽、白砂糖和料酒，......[查看詳情]
如果要計(jì)算雞丁的熱量幾乎是不可能實(shí)現(xiàn)的，因?yàn)閷m爆雞丁里面放的一些配料或者在制作的時(shí)候加入了哪些調(diào)料，都會(huì)使熱量有一些變化，所以想要絕......[查看詳情]
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