張章副主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院  針灸科

魚泡有什么營(yíng)養(yǎng)和功效

視頻內(nèi)容

補(bǔ)腎、健脾、潤(rùn)腸通便。

  1. 魚泡又叫魚鰾,實(shí)際上它是魚控制氣體含量的組成成分,
  2. 魚游泳很多時(shí)候是靠魚泡的,魚泡質(zhì)地比較堅(jiān)硬,它是富含很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,當(dāng)然生吃口味是非常不好的,很腥的,
  3. 一般和肉和魚燉到一起,或者放到藥中燉到一起,它有很好的補(bǔ)腎、健脾的作用,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,
  4. 同時(shí)魚泡還有通便的作用,雖然它可以補(bǔ)腎潤(rùn)腸,但是也不適合長(zhǎng)期吃,因?yàn)殚L(zhǎng)期吃了,它可能會(huì)影響我們消化吸收的功能,
  5. 因?yàn)轸~泡本身質(zhì)地比較堅(jiān)硬,不是那么好消化的,放到藥物當(dāng)中煎煮,藥用成分煎煮出來(lái)也就是了,實(shí)際上魚泡直接放到菜里吃,有的時(shí)候反而會(huì)造成拉肚子,是因?yàn)樗蝗菀紫?
  6. 專家提示: 魚泡又叫魚鰾,富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎、健脾的作用,不適合長(zhǎng)期吃,因?yàn)闀?huì)影響消化吸收的功能。

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