張章副主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院  針灸科

魚泡有什么營養(yǎng)和功效

視頻內(nèi)容

補腎、健脾、潤腸通便。

  1. 魚泡又叫魚鰾,實際上它是魚控制氣體含量的組成成分,
  2. 魚游泳很多時候是靠魚泡的,魚泡質(zhì)地比較堅硬,它是富含很多的營養(yǎng)物質(zhì)的,當然生吃口味是非常不好的,很腥的,
  3. 一般和肉和魚燉到一起,或者放到藥中燉到一起,它有很好的補腎、健脾的作用,營養(yǎng)非常豐富,
  4. 同時魚泡還有通便的作用,雖然它可以補腎潤腸,但是也不適合長期吃,因為長期吃了,它可能會影響我們消化吸收的功能,
  5. 因為魚泡本身質(zhì)地比較堅硬,不是那么好消化的,放到藥物當中煎煮,藥用成分煎煮出來也就是了,實際上魚泡直接放到菜里吃,有的時候反而會造成拉肚子,是因為它不容易消化。
  6. 專家提示: 魚泡又叫魚鰾,富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有補腎、健脾的作用,不適合長期吃,因為會影響消化吸收的功能。

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