過(guò)夜的茶葉水可以喝,雖然過(guò)夜茶水有亞硝酸鹽,但是含量非常低,不會(huì)引起中毒。在自然界,水中的確是會(huì)存在一些亞硝酸鹽,而且即便是經(jīng)過(guò)反復(fù)燒開(kāi)之后的水,水分雖然會(huì)有減少,但其亞硝酸鹽的含量也是非常低的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到中毒的程度。其實(shí)隔夜茶既沒(méi)有發(fā)生變質(zhì),也沒(méi)有異常味道,亞硝酸鹽的含量更是非常低,甚至于和白開(kāi)水差不多,比白開(kāi)水還要低,主要是因?yàn)椴枞~中,含有一定的茶多酚物質(zhì),這是一種天然的抗氧化劑,隔夜茶當(dāng)然是可以喝的。隔夜茶唯一的不妥之處,可能是經(jīng)過(guò)一夜放置之后,顏色會(huì)變深,看上去顏色會(huì)難看一些。
牛蒡根的功效與作用