菜心有活血散瘀、清熱解暑、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫、利腸道、止血的功效與作用;體質(zhì)虛的人不要吃。菜心又叫紅菜苔,味甘、性辛、平,具有活血散瘀、清熱解暑、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫、利腸道、止血的功效,經(jīng)常用于婦女產(chǎn)后的瘀血腹痛,以及吐血、痢疾、便血、大便秘結(jié)等病癥。菜心適合一般人群食用,但是體質(zhì)比較虛的,也就是陽虛體質(zhì),或者有胃潰瘍、十二指腸潰瘍這樣病史的,要在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。菜心是一種藥食兩用、藥食同源的食物,除了用于中藥使用以外,現(xiàn)在也走向了餐桌,作為一種美食來讓大家食用。所以菜心在日常食用當(dāng)中要控制好量,體質(zhì)比較虛的人盡量不要吃菜心。
牛蒡根的功效與作用