發(fā)物是容易誘發(fā)疾病或加重疾病的食物,如蛋類食物、魚蝦等海鮮食物、一些辛辣刺激性食物等。發(fā)物是一種俗稱,主要是指富含營養(yǎng)的,或者有刺激性的,容易誘發(fā)疾病或者加重原來已發(fā)疾病的一些食物。發(fā)物本身也是一種食物,只是在特定的體質(zhì)和特定的情況下,才會誘發(fā)或者加重疾病。一種主要是蛋類的食物,因為它含有異體蛋白,容易出現(xiàn)過敏而導(dǎo)致機體出現(xiàn)過敏的情況;另一種就是魚蝦這樣的海鮮;一些食物是有刺激性的,比如酒精,還有像蔥、姜、蒜、辣椒這樣辛辣刺激的食物,而這些食物也是容易,誘發(fā)和加重以前的病癥的,也會被稱為發(fā)物。
牛蒡根的功效與作用