張章副主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院  針灸科

紅心火龍果的營養(yǎng)價值和功效

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紅心火龍果營養(yǎng)豐富,富含植物性蛋白、纖維素、花青素和維生素C,可以抗衰老、美容養(yǎng)顏、減肥?;瘕埞麪I養(yǎng)豐富,它含有一般植物少有的植物性蛋白,含有豐富的纖維素,是水溶性的膳食纖維。紅心的火龍果富含花青素,具有抗氧化、抗衰老、抗自由基的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,可以預防癡呆的發(fā)生。同時火龍果還含有美白皮膚的維生素C,以及具有減肥作用、潤腸作用、預防大腸癌的,豐富的水溶性膳食纖維。紅心的火龍果是火龍果里比較稀少的品種,因為它的果實中富含了特殊的成分就是花青素,因此紅心火龍果比普通火龍果的營養(yǎng)價值更高,平時我們也可以多吃一些紅心的火龍果。

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