營養(yǎng)師文章
指甲上的“半月痕”，究竟代表著什么？
前段時間有同事向我咨詢指甲上的半月痕問題，是不是身體缺什么營養(yǎng)物質(zhì)。突然想到現(xiàn)在有好多人都存在這個疑問，有必要把這個寫出來為大家普及一下知識。解決大家心中的疑惑...
秋葵是“癌癥的克星”，有這么神奇嗎？
最近，在朋友圈發(fā)現(xiàn)了對秋葵有了更高大上的評價，不但有美容、養(yǎng)顏、瘦身，竟然還能夠降血壓、血糖、防癌癥、治便秘等多種功效，堪稱包治百病小能手，更有“綠色人參”、“...
只有胖子會得脂肪肝嗎？這樣的瘦人也要小心！
現(xiàn)在生活水平和生活方式的改變，導(dǎo)致脂肪肝蔓延，并逐漸年輕化。脂肪肝如果不加以控制，會導(dǎo)致肝炎、肝硬化以及肝癌！曾經(jīng)人們認(rèn)為只有胖子會得脂肪肝，但是……錯了……1...
榴蓮+牛奶=眼鏡蛇？榴蓮為何那么臭？
好好的牛奶，為什么總是躺著也中槍？而且榴蓮也被拉扯了進(jìn)來湊個熱鬧，至于那些關(guān)于吃了榴蓮再喝牛奶就等于服用眼鏡蛇毒藥的說法。小編表示很呵呵！1、導(dǎo)致它們躺槍的背后...
雞年將至，教大家如何挑選純土雞
雞年將至，每個家庭在備年貨時，都少不了要買一只雞，大家都想買一只純天然的、原生態(tài)的土雞，生長期長，肉香骨硬，基本沒有藥物殘留，既營養(yǎng)又安全，那么面對各種各樣的毛...
看了這個，你還會吃那種麻辣燙嗎？
（作者：薛慶鑫 國家三級公共營養(yǎng)師，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會高級會員，北京營養(yǎng)師俱樂部營養(yǎng)講師，本文為原創(chuàng)文章）大家都說麻辣燙是不健康的食物，但卻還是抵不住它的誘惑...
好好的臘八蒜怎么就綠了呢？
文/營養(yǎng)師薛慶鑫 俗話說：過了臘八就是年。臘八是一個非常傳統(tǒng)的節(jié)日，農(nóng)歷十二月初八。古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。相傳這一天還是佛祖釋迦牟...
你喝的酸奶能保護(hù)你多久？
文/營養(yǎng)師薛慶鑫酸奶，是減肥人群以及胃腸功能低人群的最愛。那么，酸奶中的有益菌，到底能在腸道內(nèi)居住多久呢？誰住的更長？有益菌包括兩種：常居菌、非常居菌。常居菌：...
你吃的燕麥可能什么用都沒有
文/營養(yǎng)師薛慶鑫燕麥，一種讓人欲罷不能的美食，特別是它的口感和味道。嫩么香！那么，關(guān)于燕麥的那些事，你知道多少？能減肥嗎？怎么挑選呢？1. 燕麥為什么要泡？燕麥...
謹(jǐn)防身邊的毒物—黃曲霉毒素
各位朋友，在我們?nèi)粘５纳钪校?jīng)常遇到玉米、花生發(fā)霉的情況，這些發(fā)霉的霉菌常見的是黃曲霉，其產(chǎn)生的毒素叫黃曲霉毒素、有劇毒、吃到體內(nèi)會毒害肝臟，與人類的肝癌發(fā)病...