榴蓮+牛奶=眼鏡蛇？榴蓮為何那么臭？

好好的牛奶，為什么總是躺著也中槍？而且榴蓮也被拉扯了進(jìn)來湊個(gè)熱鬧，至于那些關(guān)于吃了榴蓮再喝牛奶就等于服用眼鏡蛇毒藥的說法。小編表示很呵呵！

話說，有位中國的年輕游客，閑來無事到泰國旅游。這個(gè)人比較喜歡吃榴蓮，泰國正好是生長榴蓮的勝地，于是吃了很多榴蓮，又喝了很多牛奶，不幸掛掉了。有人解釋說：榴蓮和牛奶產(chǎn)生了咖啡因，導(dǎo)致血糖飆升，客死他鄉(xiāng)，英年早逝。

在這個(gè)節(jié)骨眼上，廣大人民就應(yīng)該發(fā)揮打破砂鍋問到底的精神。為什么會(huì)中毒？為什么會(huì)產(chǎn)生咖啡因？榴蓮有咖啡因嗎？牛奶有咖啡因嗎？荒謬！

首先可以肯定的是：榴蓮中不含有咖啡因，牛奶中也沒有咖啡因！從食物中過量攝入咖啡因，是會(huì)導(dǎo)致血壓增高，心慌、失眠等不適，但是致死不至于吧！食物中是否含有咖啡因，是食物本身固有的性質(zhì)決定的，榴蓮、牛奶這兩種都不含咖啡因的食物放在一起怎么可能產(chǎn)生出咖啡因呢？不可能嗎！所以該流言純屬虛構(gòu)！

很多人說，榴蓮的味道：只需一次，終身難忘！有人認(rèn)為榴蓮味道濃香，也有人認(rèn)為不堪入鼻。榴蓮的味道其實(shí)不是一種物質(zhì)的作用，而是多種化合物的結(jié)合作用。通過質(zhì)譜儀和氣相色譜儀分解泰國榴蓮提取物后可以檢測到50種離散化合物。正是它們的共同作用打造出了榴蓮使人終身難忘的“絕世美味”。

即便流言所說的是無稽之談，并無科學(xué)依據(jù)，榴蓮與牛奶同食無礙。但是榴蓮是熱量最大的水果,它的熱量高于香蕉，并且含糖分很高，脂肪也不低，過多食用容易造成消化不良。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>

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