我一般買(mǎi)廚房里面的用品都是買(mǎi)一對(duì),比如一次買(mǎi)兩瓶料酒,一次買(mǎi)兩瓶醬油,但是工作有時(shí)候太忙,就直接叫外賣(mài)吃了,不經(jīng)常自己做飯,所以有的東西就不小心放過(guò)期了,醬油過(guò)期了還能吃嗎?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:不能吃,因?yàn)槊恳环N食物都有保質(zhì)期,也就是食用期限,如果超過(guò)保質(zhì)期就會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì),主要是因?yàn)闀r(shí)間久了醬油里面的物質(zhì)會(huì)變質(zhì),對(duì)身體不好。而且如果醬油過(guò)期會(huì)造成嚴(yán)重的大腸桿菌超標(biāo),對(duì)人體的腸胃、消化都是非常有害的。醬油等調(diào)料過(guò)了之后,在口感上也會(huì)產(chǎn)生一定的變化,烹飪時(shí)加入的調(diào)料也會(huì)影響菜的口感。
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