豆腐和白蘿卜能一起吃嗎？

我覺(jué)得我媽做菜特別好吃，然后有時(shí)間就會(huì)纏著她讓她教我做菜，我去買(mǎi)菜的時(shí)候買(mǎi)了點(diǎn)蘿卜還有豆腐，她沒(méi)有教我怎么做，那白蘿卜可以和豆腐一起吃嘛？

白蘿卜和豆腐是可以一起吃的，就是所謂的蘿卜燉豆腐，蘿卜和豆腐都是家常菜中十分常見(jiàn)的品種，在制作方法上也是較為簡(jiǎn)單方便的，且口感較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，豆腐中含有豐富的植物蛋白，而蘿卜含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，與之一起烹煮可以使得豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分更為充分的被人體吸收利用，此外蘿卜中含有的活性酵素以及芥子油可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助改善消化不良的癥狀，在日常飲食中建議采用少吃多餐的飲食方法，幫助吸收，也不會(huì)有饑餓感。