頭發(fā)的生長是和蛋白質(zhì),還有很多微量元素有關(guān)的,比如鈣,鐵,鋅這些。但是味精里面不但不含有這些東西,而且它含有的一種物質(zhì)與人體接觸時,如果味精攝入量太多,則會影響人身體里這些微量元素的含量,使它們變少。所以吃少量的味精不會引起掉頭發(fā)的現(xiàn)象,但是如果味精吃多了,就會產(chǎn)生脫發(fā)的現(xiàn)象。另外味精中也不含有維生素或者油脂,對頭發(fā)也沒有滋養(yǎng)效果,是會引起掉發(fā)的。
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