葡萄皮上的白霜能夠吃嗎？

我的一個(gè)同事，也不知道是怎么回事，很喜歡吃葡萄，而且每次吃葡萄，感覺肚痛洗的不干凈上面都有白霜，他都吃下去，這個(gè)白霜可以吃嗎？

葡萄皮上的白霜是糖分的結(jié)晶而已，這個(gè)主要的成分是酵母，就是因?yàn)槠咸哑ど系陌姿嬖诮湍?，所以在自制的葡萄酒在發(fā)酵的時(shí)候，不需要再加入酵母了。大部分都認(rèn)為葡萄皮有白霜才是新鮮的水果，但是事實(shí)并不是這樣的，一些白霜也可能是農(nóng)藥的殘留物，所以一般情況下最好不要吃葡萄皮上的白霜，因?yàn)槲覀兌紱]有辨別的能力，長期吃白霜的話，很有可能會(huì)導(dǎo)致身體不舒服，最好吃葡萄最好是清洗干凈。