紅棗過期之后還能吃嗎？

我今天早上在煮粥時想要放入幾顆紅棗，可是在拿出來包裝袋后，才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過保質(zhì)期很久了。那還能不能繼續(xù)食用呢？

紅棗中含有豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到補血養(yǎng)血以及美容養(yǎng)顏等一系列功效，并且能夠有效防治缺鐵性貧血和月經(jīng)不調(diào)等疾病出現(xiàn)。原則上說紅棗等任何食物過保質(zhì)期以后都是不可以再繼續(xù)食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒癥狀。但如果通過仔細觀察發(fā)現(xiàn)紅棗的色、香、味都沒有發(fā)生任何改變，就還是可以適當吃一些的。